Ρεβανί Βέροιας
| Title: | Ρεβανί Βέροιας |
| Keywords: | Συλλογή Σεντούκι των e-Ιστοριών;Ζαχαροπλάστες - Ελλάς - Βέροια;Confectioners - Greece - Veria;Sentouki (Chest) of e-stories, Collection;Ζαχαροπλάστες - Ελλάς - Προσωπικές αφηγήσεις;Confectioners - Greece - Personal narratives |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | Βέροια: Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Βέροιας, 2013 |
| Abstract: | Για το περίφημο ρεβανί Βέροιας το οποίο χαρακτηρίζει τη Βέροια αλλά και είναι γνωστό σχεδόν σε όλη την Ελλάδα αναφέρεται ο κ. Σοφοκλής Χοχλιούρος εγγόνοςτου Γιώργου Χοχλιούρου που τουλάχιστον από το 1886 - τότε που χτίστηκε το πρώτο μικρό μαγαζί τους - πουλούσε γάλατα, γιαούρτια και σιροπιαστά γλυκά που παρασκεύαζε μαζί με τούρκους και αρμένιους φίλους του. Περνώντας τα χρόνια η ζήτηση για το παραδοσιακό ρεβανί αυξήθηκε τόσο πολύ, ώστε το κατάστημα σταμάτησε να είναι γαλακτοπωλείο και πουλούσε μόνο ρεβανί που ταυτίσθηκε πιά με το όνομα της οικογένειας Χοχλιούρου αλλά και της πόλης. |
| Description: | 2 λεπτ., 46 δευτ. |
| URI: | http://medusa.libver.gr/handle/123456789/6630 https://www.youtube.com/watch?v=qgUMWVJpN7g |
| Appears in Collections: | Το Σεντούκι των e-Ιστοριών |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Chochliourou.jpg | Φωτογραφία | 29.76 kB | JPEG |  View/Open |
Items in Medusa are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.