Βρώσιμα και ιαματικά αυτοφυή φυτά του κάμπου του Ρουμλουκιού

Abstract

Σκοπός της περιβαλλοντικής ομάδας του 2ου Γυμνασίου Αλεξάνδρειας είναι, μέσα από την εργασία της με τίτλο «βρώσιμα και ιαματικά αυτοφυή φυτά του κάμπου του Ρουμλουκιού», να εντοπίσει και να παρουσιάσει τα φυτά που φύονται μόνα τους, μπορούν να καταναλωθούν και περιέχουν ουσίες που επιδρούν θετικά στον ανθρώπινο οργανισμό. Εξετάζονται φυτά που υπάρχουν σε αφθονία στον κάμπο του Ρουμλουκιού όπως η τσουκνίδα, το βάλσαμο, το βατόμουρο, τα βλίτα, η γλιστρίδα, τα ραδίκια, η παπαρούνα, οι ζοχιές, τα λάπατα, το συνάπι, το χαμομήλι. Υπάρχουν χρήσιμες πληροφορίες για την εποχή του χρόνου που μπορούμε να τα εντοπίσουμε καθώς και συμβουλές για τον τρόπο κατανάλωσης τους. Επιχειρείται επίσης, να παρουσιαστούν οι ευεργετικές ιδιότητες τους. Ακόμη έγινε συλλογή τοπικών παραδοσιακών συνταγών με κύριο συστατικό τα συγκεκριμένα φυτά.