Μήλο μου κόκκινο

Abstract

Η εργασία της περιβαλλοντικής ομάδας του 3ου Γυμνασίου Νάουσας με τίτλο «Μήλο μου κόκκινο» περιέχει γενικές πληροφορίες για το δενδρύλλιο της μηλιάς, τις περιοχές όπου καλλιεργείται, τον τρόπο καλλιέργειας της, τους μήνες παραγωγής, τις ποικιλίες της. Μέσω φωτογραφιών δίνεται η εικόνα του δέντρου της μηλιάς όλες τις εποχές του χρόνου με τα στάδια εξέλιξης της. Δίνεται επίσης η ερμηνεία προέλευσης της λέξης, εκφράσεις, παροιμίες, τοπωνύμια, ονόματα και επώνυμα με τη λέξη μήλο. Γίνεται αναφορά στο μήλο σαν πηγή έμπνευσης στη λογοτεχνία, την ποίηση, τη ζωγραφική, τη λαογραφία, τις λαϊκές παραδόσεις, τα δημοτικά τραγούδια, και τις μυθολογικές διηγήσεις. Ακόμη έγινε συλλογή παιδικών παιχνιδιών με τίτλο το μήλο και τις οδηγίες παιξίματος τους. Παρουσιάζονται συνταγές με κύριο συστατικό το μήλο και επιχειρείται να προβληθεί η θρεπτική του αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς και τα πλεονεκτήματά του στην καθημερινή διατροφή του ανθρώπου. Επίσης, τονίζεται η σημασία της παραγωγής και του εμπορίου του μήλου στην οικονομική ανάπτυξη της περιοχής της Νάουσας. Ακόμη αναφέρονται οι γεωργικοί – αγροτικοί συνεταιρισμοί και οι βιομηχανίες επεξεργασίας φρούτων στις πλαγιές του Βερμίου, με έμφαση την περιοχή της Νάουσας. Επιπλέον, παρουσιάζονται τα συμπεράσματα δύο δημοσκοπήσεων που διεξήχθησαν κατά τη διάρκεια του προγράμματος και οι εκπαιδευτικές επισκέψεις και δραστηριότητες που πραγματοποιήθηκαν.